Самоеды – устаревшее общее название ряда родственных северных народностей (ненцев, селькупов и т.п.). Собака самоед – это собака, одомашненная самоедами. Подробнее об истории породы см. здесь.
Хороший тамада – литературная норма. Для разговорной речи характерно согласование по смыслу: хорошая тамада.
Верно: города Самары.
Верно: установлена 21 камера.
Оба варианта корректны.
Воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте».
Правильно: установлена 21 камера.