Наверное, потому, что неодушевленных существительных в принципе больше, чем одушевленных.
Такие слова называются грамматическими дублетами. Их исчерпывающего списка не существует.
Географические названия обычно не склоняются в сочетании со словом поселок: жители поселка Октябрь.
Правильно: будет проводиться проверка.
Корректен второй вариант.
Правильно: проверка чего-либо на соответствие законодательству.
Название поселка пишется точно так же, как имя писателя: поселок Лев Толстой.