Глагол приветствовать управляет винительным падежом, однако слово личность в значении "человек, лицо" употребляется как одушевленное существительное, его форма в.п. совпадает с формой р.п.
Сочетание не ошибочно.
Корректно: в Одессе, в городе Одессе.
Уважаемые господа! (В том случае, если фамилии адресатов неизвестны.)
Вежливые и доброжелательные варианты приветствия: Доброе утро! Доброе утро, коллеги! Коллеги, доброе утро! Коллеги, рад вас приветствовать!
Правильно: на торжественном вечере, посвященном Дню Воздушного флота России.
Запятая перед когда нужна.