Использование формы мн. ч. корректно.
Запятая после слова практика нужна.
О работе студентов или других учащихся на производстве с целью закрепления их теоретических знаний и расширения опыта в области какой-л. специальности: проходить практику.
Верно: практика внедрения информационных систем.
Возможно и слитное, и раздельное написание.
Можно сказать: практические навыки использования иностранного языка.