Для точного ответа нужно знать контекст. Вне контекста лучше: идея подарка.
Слово болгарка в значении 'инструмент' разговорное. В строгих формах письменной речи кавычки уместны. В других текстах, если понятно, что имеется в виду инструмент, кавычки не нужны.
Корректно через дефис: сотрудница-болгарка.
Запятая ставится.
Пол... (половина) - с последующим словом пишется через дефис (перед гласной, л и перед прописной буквой) или слитно (в остальных случаях); с последующим сочетанием слов пишется раздельно. Правильно: за пол земного шара.
Запятая перед и не требуется.
О словосочетании можно прочитать в «учебнике Е. И. Литневской».
Пунктуация верна.