№ 328719
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, «В меню – микс европейской и японской (кухонь или кухни)». Спасибо!
ответ
Здесь уместна форма единственного числа: европейской и японской кухни.
19 декабря 2025
№ 327501
Несколько раз здесь возникали вопросы по написанию Том-ям. Каждый ответ отличался от других) Ответ на вопрос № 324790: со вкусом «том-ям»; со вкусом том-яма, ответ на вопрос 318843: том-ям с креветками, на вопрос № 231511: тайский суп «Том Ям».... Так ка всё-таки правильно: том ям, том-ям, Том ям или Том-ям. Нужны кавычки или нет? Пожалуйста, определитесь сами и нас научите)
ответ
Слова том-ям еще нет в нормативных словарях, пока никто не может уверенно говорить о его правильном написании. Мы можем лишь наблюдать и фиксировать тенденции, которые показывают, что с 2007 года, когда Грамотой был дан ответ № 231511, в употреблении закрепилось дефисное написание названия супа. Использование кавычек и прописной буквы возможно на ценнике, в меню и т. д. (там, где название используется как торговое, особенно в сочетании с родовым словом). В бытовой речи кавычки и прописная не нужны.
5 ноября 2025
№ 326678
Здравствуйте!
Нужна ли запятая в предложении: "После прослушивания всех записей, раздел «Непрослушанные голосовые» будет скрыт из меню приложения."
ответ
13 октября 2025
№ 326602
Добрый день! Кажется, присылаю в третий раз. Помогите, пожалуйста.
1. Есть классические, а есть альтернативные методы заваривания кофе, но часто пишут не "напитки здесь заваривают альтернативными методами", а "в меню есть альтернативный кофе". Можно ли так говорить? Не является ли это "разговоркой"? Нужно ли брать это словосочетание в кавычки, если оно имеет право на существование?
2. Есть такой напиток — flat white. Как передать его название на письме: "флетвайт" или "флет-уайт"?
3. Эспрессо, капучино, латте и пр. нередко называют "кофейными напитками". Правильно ли это словосочетание? (Или лучше "виды кофе"?) Для меня это звучит примерно так же, как "шоколадный продукт", но могу и ошибаться.
ответ
1. Корректно: Кофе, заваренный альтернативными методами (вариант „альтернативный“ кофе, несомненно, относится к разговорным). 2. Это наименование пока что не зафиксировано нормативными словарями, поэтому ни один из вариантов написания нельзя считать ошибочным. 3. Ответ на этот вопрос стоит поискать в специальных терминологических стандартах. С точки зрения обычая употребления кофейным напитком называют заменитель кофе — продукт, созданный на основе злаковых культур.
12 октября 2025
№ 325813
Здравствуйте! Можете рассказать, как актуально писать названия блюд? Пицца «Маргарита», паста «Карбонара», суп «Том-ям» — нужны ли кавычки или нет? Допустимо ли писать без них?
ответ
Написание некоторых названий может различаться в зависимости от контекста. Правило таково: торговые названия продуктовых, парфюмерных и т. п. товаров, табачных изделий, марочных вин и других напитков заключаются в кавычки и пишутся с прописной буквы. Однако в бытовом употреблении (при передаче на письме обиходной речи) названия продуктовых и др. товаров пишутся без кавычек со строчной.
Таким образом, на ценнике, в меню и т. д. (там, где название используется как торговое), корректно: суп «Том-ям». В бытовой речи кавычки и прописная уже не нужны: из всех супов больше всего люблю том-ям.
Другие названия, выступающие как имена собственные, сохраняют прописную букву и кавычки во всех контекстах: пицца «Маргарита» (в меню), из всех пицц предпочитаю «Маргариту» (при передаче на письме бытовой речи).
19 сентября 2025
№ 325141
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, если ресторан или бар называется Берег, правильно ли будет сказать "в Береге интересное меню"? Или же всё-таки "в Берегу"? Если без родового слова.
ответ
Верно: В «Береге» интересное меню.
28 августа 2025
№ 325008
Добрый день.
Уточните, пожалуйста, нужна ли запятая в этом предложении.
Быстро войти в меню «Настройки» можно, кратковременно нажав кнопку 3.
ответ
Запятая нужна, она обособляет обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом: Быстро войти в меню «Настройки» можно, кратковременно нажав кнопку 3.
24 августа 2025
№ 323743
Добрый день! Допустим, я хочу написать название коктейля "Апероль спритц" не как имя собственное, мало освоенное русским языком, как это было бы в меню какого-нибудь бара, а как привычное название в бытовом употреблении. Мы ведь можем писать _греческий салат_ вместо _салат "Греческий"_, _наполеон_ вместо _торт "Наполеон"_ и т. д. Коктейль как раз очень распространен, как приведенные в пример блюда или другие напитки: негрони, дайкири, джин-тоник... Как и почему мне следует это сделать: через дефис, раздельно, слитно?
ответ
Словарной фиксации у этого наименования пока нет, однако орфографическим тенденциям соответствует дефисное написание.
8 июля 2025
№ 323736
Здравствуйте. Мы в меню ресторана используем слово пиццаролл. Правильно ли пишем или нужен дефис обязательно?
ответ
Искусственное составное слово пицца-ролл предпочтительно писать с дефисом, по аналогии с другими составными существительными в русском языке (диван-кровать, кресло-качалка, бал-маскарад).
8 июля 2025
№ 323412
нужно ли заключать в кавычки названия кнопок? Например: Нажмите кнопку СИСТЕМА в главном меню.
ответ
Да, название должно быть выделено, но достаточно одного способа выделения. Если Вы выбрали написание прописными, то кавычки уже не нужны. Если прописные убрать, нужно поставить кавычки: Нажмите кнопку «Система».
19 июня 2025
