Правильно: Прибор, украшенный 5 000 кристаллов.
Слово не зафиксировано в орфографическом словаре, но по правилу твердый знак необходим. Ср.: суперъяхта.
Запятые ставить не нужно.
Лучше использовать форму единственного числа сказуемого: происходит.