В зависимости от контекста могут использоваться разные формы.
Корректно: недетские эмоции в зрительских рядах, недетские эмоции в зрительном зале.
Тире нужно. О пунктуации в таких предложениях идёт речь в параграфе 17 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.).
Запятая нужна.
Лучше писать с тире.
Как образное сочетание лучше: взорваться эмоциями.
Можно написать и с запятой, и через дефис.
Словом грусть можно проверить только наличие в прилагательном грустный непроизносимого согласного, но нельзя определить, глухой ли это согласный [т] или звонкий [д]. При этом падежные формы существительного (грусти, грустью и т. п.) вполне могут быть проверочными словами.
Верно: ...такие эмоции, как гнев, страх, печаль или утрата.
