Верное написание: говорить расстроенно.
Правилен первый вариант.
Оба варианта верны.
Оба варианта верны.
Правильны обе конструкции.
Эти слова относятся к просторечиям и используются ограниченно, только в разговорно-бытовой речи.
Правильно использовать соответствующие названия профессий мужского рода: почтальон, бухгалтер, парикмахер. Подробно об их употреблении читайте в "Письмовнике".