Второй вариант предпочтительнее: при транспортировке и в полёте на малых скоростях.
Уместны скобки или тире при пояснении.
Да, такое употребление корректно: — Я вас включаю в летучку, поедете на фронт в отдельном вагоне, по выезде из Москвы — хлеб не ограничен, сахар и лучшее сливочное масло... [А. Н. Толстой. Хождение по мукам/ Книга третья. Хмурое утро (1941)].
Корректно: (требуется) специалист для реализации проекта, специалист на проект.
Корректно: В «Авторадио» придете – все что нужно вы найдете!
Ответить на Ваш вопрос может только автор предложения. Если он завершил свою мысль, то предложение - законченное.
Корректно: Так незаметно пролетел час или два. При прямом порядке слов (сказуемое следует за однородными подлежащими) обычно употребляется форма множественного числа сказуемого, при обратном порядке (сказуемое предшествует подлежащим) – форма единственного числа.