Кавычки ставить необязательно, поскольку знак хештега сам по себе выполняет выделительную функцию.
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Кавычки ставить необязательно, поскольку знак хештега сам по себе выполняет выделительную функцию.