Запятые не нужны.
Слово считаные в значении 'очень немногие' пишется с одним Н. Написание этого слова приведено в соответствие общему правилу: в отглагольных прилагательных, образованных от бесприставочных глаголов несовершенного вида, пишется одно Н.
Второе тире не требуется: его "поглощает" запятая.
Обратите внимание, что слово фика (шведский традиционный перерыв на кофе) обычно склоняется.
Это неопределенная форма глагола.
Орфографический словарь
Вместо тире лучше поставить запятую.
Вымогательское. Хотя сама по себе корректность такого определения под вопросом.
См. в "Письмовнике".
Это название не следует склонять. Предложение написано верно.
Корректно: Как правильно: лжевводные слова (часть 1), или Почему лишние запятые — это страшное зло (точка после заголовка не нужна).