Да, формы мн. ч. возможны в профессиональной речи, если имеются в виду сорта и разновидности глины.

Правильно: джезва, это слово склоняется.

Предпочтительно это слово не склонять.

Правильно: механосборочный.

Правильно: Залить кипячёной водой. Залить некипячёной водой. Кипячёный здесь – отглагольное прилагательное, пишется с одной Н. Наличие приставки не- на количество букв Н в слове не влияет.

Спасибо! Исправлено.

Варианты пиццерия и пиццерия в большинстве словарей отмечены как равноправные. Это означает, что Вы как носитель языка можете выбрать из них тот вариант, который более соответствует Вашему языковому вкусу (из Вашего письма следует, что это вариант пиццерия). А кто-то вправе выбрать вариант пиццерия и использовать его в своей речи.

Слово святцы пишется со строчной.

Правильно: Чеченская Республика. В официальных названиях государств, а также субъектов Российской Федерации слово республика пишется с большой буквы.

Принято написание с двумя буквами С.