В обоих случаях возможны оба варианта.
Оба варианта возможны.
Возможны оба варианта.
Оба варианта возможны.
Смысловой разницы между вариантами кулинария и кулинария нет. См., например, фиксацию в «Большом толковом словаре» под ред. С. А. Кузнецова. Ударение на а обусловлено происхождением слова: в латинском culinarius 'кухонный' акцентировался именно третий слог. Однако в русском языке ударение в этом слове давно имело тенденцию к смещению на и. Еще в «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (М., 1935–1940) были отмечены оба произносительных варианта. В дальнейшем некоторые словари характеризовали вариант кулинария как разговорный или допустимый, но в радио- и телеэфире словарем «Русское словесное ударение» М. В. Зарвы (М., 2001) было предложено говорить именно кулинария.
Возможны оба варианта, но более употребительно согласование в ед. числе.
Оба варианта возможны.
Оба варианта возможны.
Возможны оба варианта (раздельно - при подчеркивании отрицания либо при противопоставлении).