В обоих случаях нужно убрать запятые: выделенные Вами слова не являются уточнением. Ср.: ...ждем покупателей 22 декабря, в понедельник... (здесь мы уточняем, что 22 декабря будет понедельником).
Об обособлении слова пожалуйста можно прочитать в «Справочнике по пунктуации».
Сорт винограда пишется со строчной и в кавычках: виноград «изабелла».
В значении "их слова были забыты" такое выражение употребить нельзя.
Корректно без запятой и с точкой в конце: Угадай зачем.
Запятая перед союзом но в середине предложения ставится практически всегда.
В значении "подвергнуть утилизации" большинство словарей рекомендуют использовать глагол утилизировать.
Оборот с предлогом согласно в данном случае не обособляется, поскольку он тесно связан со сказуемым приведены (см. условия обособления в «Справочнике по пунктуации» на нашем портале).
Запятая после вводного слова например не нужна: если вводное слово стоит в начале обособленного члена предложения (в данном случае пояснительного), то оно не отделяется от него знаком препинания.
