По основному правилу тире не требуется. Автор текста может поставить интонационное тире.
Следует писать через тире: Участвовали ведущие компании – производители гигиенических средств.
Запятая ставится.
Необходимо тире (с пробелами), т. к. это две разные фамилии: система Эльконина – Давыдова. Через дефис пишутся части одной фамилии: Римский-Корсаков.
Оснований для постановки тире нет.
Тире не требуется.
Креветка в значении 'пища' может употребляться и как одушевленное существительное, и как неодушевленное существительное: сварить креветок и сварить креветки.
Тире обычно не ставится, если подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – формой именительного падежа существительного: Он филолог. Но тире возможно, если необходимо логически подчеркнуть сказуемое или если есть противопоставление: Она – физик-ядерщик, а он – филолог.
Вы написали верно: с тире и пробелами.
Тире здесь не нужно: Языковой барьер был единственной преградой, которая могла остановить.
Следует писать через дефис: врач-хирург Сидорова.
