Все правильно.
Запятая не нужна.
Одна лишняя запятая. Корректно: Чемпионат начнется 1 февраля, и там будет на что посмотреть, вне всяких сомнений.
Во-первых, это названия разного порядка: среди перечисленных слов есть и официальные, и полуофициальные, и неофициальные названия государств (тем более непонятно, что скрывается под Вашим "и т. д."). Во-вторых, "широта" публики не является стилистическим критерием.
Кавычки, скорее всего, будут уместны.
Да, вводное слово казалось бы обособляется.
Тире действительно нужно исправить на дефис.
Запятая ставится перед словами "по которым".
Такое сочетание неудачно.
Запятая не нужна. Но предпочтительнее перестроить предложение: Сообщения лучше писать без орфографических и пунктуационных ошибок или Сообщения лучше писать грамотно.