Да, дефисное написание правильно.
Яблоки сорта «антоновка».
Жителей российского города Донецка (Ростовская обл.) тоже правильно называть дончане (как и жителей украинского Донецка). См.: И. Л. Городецкая, Е. А. Левашов. Русские названия жителей. Словарь-справочник. М., 2003.
Интонационное тире возможно. Решение принимает автор текста.
Корректно слитное написание: четвертьэллиптический.
Оба варианта неверны. Правильно: придомОвая.
Выбор предлога зависит от контекста и смысла словосочетания.
Запятая нужна, а кавычки нет.
Да, если компания так называется, кавычки нужны: компания «Системный оператор». Условные названия организаций заключаются в кавычки.
ТЭЦ — это более крупный объект с более широкими функциями. Мы не рекомендуем использовать слова ТЭЦ и котельная как синонимы.