В корне приведенных Вами слов происходит чередование им/я. Об этом чередовании как об орфографическом явлении можно прочитать в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».
Корректны варианты: поднЯлся и поднялсЯ.
Следует писать слитно: экокожа.
Беглый гласный при склонении исчезает (ср. замочек): (любимый) внучек – (приезд) внучка, (дать конфету) внучку и т. д.
Всякой твари по паре (разг. шутл.) - всех понемногу.
Оба варианты правильны: штабеля и штабели.
Сочетание по меньшей мере не требует постановки знаков препинания.
В большинстве случаев корректно: информация о чем-либо, о ком-либо.
Оба сочетания возможны в разговорной речи. Нейтрально: набрать номер квартиры на домофоне, позвонить через домофон и др.
Нормативно: скучаю по тебе.
