Правильно только щекотать.
Нормы таковы: в образцовой литературной речи сказуемое ставится в форме мужского рода при отсутствии в предложении собственного имени. Но всё-таки сказуемое может быть поставлено в женском роде, если его форма является единственным показателем того, что речь идет о женщине, а пишущему важно это подчеркнуть.
Таким образом, написание куратор пришла корректно, если автор текста хочет подчеркнуть, что куратор — женщина, а род сказуемого остается единственным способом передать эту информацию.
Выражение добиться цели корректно, хотя более устойчивы сочетания достичь цели и добиться успеха.
Корректно дефисное написание: файн-тюнинг.
Правильно: раненный ножом.
В Митине — вариант, соответствующий строгой норме, принятый в образцовой литературной речи. В Митино — допустимое разговорное употребление.
Если это географическое наименование, то корректно: Зеленый Угол.
Правильно раздельное написание: стоп игра.
Роль скобок — выделение разного рода вставных конструкций. В интересующих Вас случаях уместно использовать знак слеш (косая вертикальная черта): однородные/неоднородные определения.
Здесь верно слитное написание: Недопустимо употребление в пищу.
