Написание офлайн аналогично написанию онлайн. Как первая часть сложных слов офлайн присоединяется дефисом: офлайн-конференция.
Верное написание: онлайн-покер-клуб.
Правильно через дефис: онлайн-бронирование.
В разговорной речи такие сочетания возможны.
Верно дефисное написание. Вы написали правильно.
Верно слитное написание: онлайн.
Правильное написание: онлайн (онлайн-обучение, онлайн-голосование, онлайновый).
Правильное написание: консалтинг онлайн, онлайн-консалтинг.