Существуют орфографические варианты: двустворчатый и двухстворчатый. Выбирать Вам.
В слове рассчитать несколько орфограмм: безударный гласный в приставке рас-, выбор з/с на конце приставки раз-/рас-, передача согласного звука [щ] на стыке приставки и корня, безударный гласный в корне. Сами правила и комментарии к слову можно посмотреть на сайте «Орфографическое комментирование русского словаря».
Запятая поставлена правильно.
См. в пособии Е. И. Литневской на портале.
Правильно: правила пожарной безопасности.
Воспользуйтесь, пожалуйста, «Письмовником».
Мягкий знак как таковой не означает звука. Поскольку он обозначает мягкость предшествующего согласного, то и относится к той же морфеме, что и согласный. В данном случае - к корню.
Для русского языка правило такое. В большинстве случаев при возникновении затруднений с постановкой ударения нужно обращаться к словарю.