Да, верно: ушатов.
Нет, все сочетание пишется строчными буквами.
Склоняются обе части: использовал камеру-обскуру.
Верно: косяк рыб-хирургов.
Пишется слитно: фотовидеостудия.
Если речь идет о дробных числительных, то с ними всегда используется форма единственного числа родительного падежа: 9,9 балла, 3/4 балла и т. д.
Слово осень может быть написано с большой буквы в стилистических целях (если подчеркивается особый смысл, подчеркивается значимость наступления осени) или если оно используется, например, как название персонажа художественного произведения. В остальных случаях оснований для большой буквы нет.
Следует писать раздельно: не поддающаяся оптимизации.
Большой толковый словарь
Орфографически верно: арт-дирекшен. Ср.: арт-промоушен (это слово зафиксировано в академическом «Русском орфографическом словаре» под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой).