Слово народ неодушевленное, в форма винительного падежа совпадает с формой именительного (держит в заложниках (что?) народ). Поэтому и соотносящееся с ним слово который ставится в той же форме: ...в отношении народа, который он держит в заложниках.
Союз "как" употреблен в значении "в качестве"? Если так, то запятую ставить не нужно.
Обособление будет уместным.
Обговорить – разг. то же, что обсудить. У слова оговорить значений несколько, см. словарную статью.
Такой жанр существует, хотя чаще используется благодарственное письмо.
Правильно: Кто, как не он, может сделать это?
Совершенно верно. Поздравляем! Вы сделали самостоятельное орфографическое открытие.
Возможно, заводевый? Хотя нормативной рекомендации в словарях нет.
Если этот термин необходимо написать кириллицей, то верно: мод-меню.