Правильно: в Бресте, в г. Бресте.
Заимствованное из японского языка слово моти, подобно другим неизменяемым существительным, употребляется с грамматическим значением формы множественного (японские моти) и единственного (моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса) числа. С определенностью говорить о роде этого неологизма едва ли возможно: его родовую принадлежность могут определять существительные-гиперонимы лепешка, пирожок, десерт, пирожное. Традиция относить неизменяемые неодушевленные существительные к среднему роду здесь также может играть свою роль. В текстах нам встретились следующие примеры: взять еще одну моти; поджаренный моти; последнее моти сберечь; моти, обернутое в соленый лист сакуры.
Правильно: По дорогам русской армии в Семилетней войне (1756–1763 гг.).
По аналогии с "на войну" можно (в некоторых случаях) сказать "на блицкриг".
Да, например: Война Севера и Юга (в США, ист.), Вооружённые силы Юга России (белая армия).