Да, это правильно. Мужская фамилия Покид склоняется, женская – нет. По нормам русской грамматики склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых типа Черных).
Нет, тире ставить не нужно.
Нет, кавычки не нужны.
Правильно: О внесении изменений в штатное расписание, утвержденное приказом....
Это зависит от стиля текста. В научном или официально-деловом тексте, конечно, следует использовать знак %, а в текстах художественной и близкой ей литератур уместно использовать словесную форму.
Предлог с антонимичен предлогу на (на окно – с окна); предлог из – предлогу в (в пещеру – из пещеры).
Правильно: 7-ступенчатая трансмиссия.
Правильно: встроенно-пристроенный.
См. в «Горячей десятке вопросов».
Правильно: властям предержащим.
