Брать слово электрик в кавычки нет оснований. Корректно: Профессия электрика подразумевает ответственность за людские жизни (предложение содержит подчинительное словосочетание профессия (чья?) электрика).
В таких случаях название в функции приложения не склоняется: овладели крепостью Выборг, строительство крепости Орешек.
Верно: Мы, жители деревни (название), обращаемся к вам с просьбой рассмотреть возможность продления маршрутного такси № 23 до деревни (название) на регулярной основе.
Географические названия в кавычки не заключаются: город-спутник Южный.
Да, имена собственные (в т. ч. названия книг) могут выступать в предложении как однородные члены, напр.: Я прочитал «Отелло» и «Войну и мир» (однородные дополнения).
Условные названия трасс заключаются в кавычки: трасса "Дон", автодорога "Холмогоры" и т. д. В остальных случаях кавычки не нужны: трасса Москва – Архангельск, автодорога М4. Корректное оформление: Федеральная автомобильная дорога М4 «Дон».
Название канала следует писать так, как оно официально зарегистрировано.
Как правило, кавычки не ставятся. Однако наименования торговых марок (производителей напитков в том числе) заключаются в кавычки.
Оба слова пишутся с большой буквы: Царство Польское.
Корректно: коктейль "Куба либре".