Тире избыточно.
Фраза некорректна из-за обилия местоимений.
Рассказ Л. Н. Толстого — единственный известный нам письменный источник, в котором упомянуто слово беспоставочная. В толковом словаре В. И. Даля находим слово постановный: «постановный человек, сев. степенный, разумный, рассудительный, воздержный, скромный, умеренный, установившийся во всем, человек с правилами». Предполагаем, что слово беспоставочная характеризует человека совершенно противоположным образом.
Запятая не требуется.
Запятая перед как не нужна.
В школе достаточно сказать, что это местоимение. В научной грамматике этот вопрос решается сложнее.
В предложении Узнай почему запятая не ставится. Придаточное предложение, состоящее из одного только союзного слова, не отделяется запятой.
Запятая не требуется.
Запятая нужна.
Нужна запятая после знаешь.