Корректно: О списании основных средств Петровского щебеночного завода — филиала АО УБК.
Термины родства, а также термины, обозначающие титул, социальное положение, выражающие почтительное отношение при обращении и под. (ага, бей, бек, бен, гызы, заде, паша и др.) в восточных именах пишутся строчными: легенда о Коркыт-ата.
Запятая в этом предложении не требуется.
Приложения отделяются одиночным тире при наличии ряда стоящих впереди определяемого слова однородных приложений: Издание посвящено научным изысканиям великого художника, ученого и изобретателя, настоящего гения своего времени — Леонардо да Винчи.
Запятыми правильно выделен пояснительный оборот ("а именно").
Обособление возможно для логического выделения оборота. Подробнее об обособлении оборотов с непервообразными предлогами см. в «Справочнике по пунктуации».
Это по-русски, но неграмотно. Можно возложить ответственность за сохранность, но не обязанность.
Написание проверяется по орфографическому словарю.
Да, склоняется и мужская, и женская фамилия Зима.