Предпочтительно: носков, но допустимо и носок (прежде этот вариант запрещался).
Носков и (в последнее время признается допустимым некоторыми словарями) носок.
Если фамилия предшествует званию, то запятая ставится: Петров, кандидат филологических наук.
На наш взгляд, в предложенных заголовках предпочтительнее поставить точку.
Д. Э. Розенталь рекомендовал ставить двоеточие в газетных заголовках, распадающихся на две части с четким интонационным делением, отличающиеся смысловой насыщенностью, предельной краткостью, нередко и эмоциональной выразительностью. Первая часть называет общую проблему, место действия, лицо, а вторая – содержит конкретизацию названного в первой части:
Экономическая реформа: опыт, проблемы, трудности;
Разоружение: концепция, проблемы, механизм;
Россия — Западная Европа: выгоды и перспективы сотрудничества;
Звёздный рейс: работа на отлично!
О склонении фамилий читайте в рубрике "Письмовник" на нашем портале:
Лучше написать так: в продукте содержится белков столько-то, жиров столько-то, углеводов столько-то.
Общие правила склонения фамилий Вы найдете в рубрике "Письмовник" на нашем портале: Особенности склонения фамилий и личных имен.
Да, конечно. О склонении личных имен и фамилий читайте в рубрике "Письмовник" на нашем портале:
Склоняются. Все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, -их), склоняются.
Подробнее о склонении фамилий вы можете прочитать здесь.
Строгая литературная норма: носков, однако вариант носок, запрещавшийся ранее, в последнее время также признается допустимым.