Имя собственное может выражаться словосочетанием. Но в Ваших примерах именами собственными являются только слова Тихий и Северное.
Фамилия Рахматиллозода склоняется: выдан Рахматиллозоде.
Правильно: ван Эйк.
Мягкий знак не нужен: Танюш.
См. в «Письмовнике».
Это имя не склоняется.
Чтобы ответить Вам, мы должны знать, где имя, а где фамилия в этом сочетании слов.
Подшофе (так правильно пишется это слово) – навеселе, под хмельком, в состоянии легкого опьянения. В основу этого слова легло, по-видимому, французское причастие chauffe "нагретый, подогоретый алкоголем".
Корректно: Еспер (вспоминается датский лингвист Отто Есперсен).
Название единицы измерения - вольт - пишется строчными буквами. Строчными буквами пишется также прилагательное, содержащее в себе компонент *вольтовый или *вольтный.
