Образование прилагательного от существительного здесь происходит с нулевой аффиксацией.
Пунктуация корректна.
Слово победа образовано от глагола победить способом нулевой аффиксации (безаффиксным).
Эти слова образованы идентичным способом, который называется безаффиксным или "нулевой суффиксацией".
Жажда — подлежащее, что такое — именная часть сказуемого (с нулевой связкой).
Подлежащее — свыше ста тридцати тысяч слов, сказуемое — систематизировано (с нулевой связкой).
Сочетание сотни книг — подлежащее. Написаны — составное именное сказуемое с нулевой связкой.
Потребность — подлежащее. Упрощать — определение. Детская болезнь — именная часть составного именного сказуемого с нулевой отвлеченной связкой.
Та - это сказуемое, выраженное местоимением (и нулевой глагольной связкой). По основному правилу тире не требуется. Однако можно поставить интонационное тире.
