Оба варианта правильны.
Общеупотребительный вариант: полька. В разговорной речи допустимо: полячка.
Выбор формы зависит от смысла предложения. Правильно: дать (немного, много) денег, дать (эти) деньги.
Правильно.
Правильно: мерчандайзер.
Вы написали правильно.
Сам язык как исторически сложившаяся система звуковых, словарных и грамматических средств, конечно, не может быть грамотным или неграмотным, хорошим или плохим. Но если слово язык употребляется в значении 'способ словесного выражения, свойственный кому-либо, индивидуальный стиль, слог', то такие сочетания допустимы. Например, не будет ошибкой сказать о ком-то, кто говорит красиво и грамотно, что он говорит на хорошем литературном языке.
Запятая не нужна.
Вы написали это слово без ошибок.
Оба варианта возможны.
