Запятая нужна: придаточное предложение что бросается в глаза выделяется с обеих сторон. Каждый из знаков (запятая и тире) ставится на своих основаниях.
Пунктуация верна.
Потому что обозначает признак того, что выражено подлежащим.
Вы написали правильно. Правописание слов проверяется в наших электронных словарях.
Нет, употребление слова цвет здесь излишне, нормативны конструкции с прилагательным без слова цвет: карие, серые, голубые глаза. Конструкция глаза какого-либо цвета возможна при образном определении, «необычности» цвета, ср.: глаза цвета неба, глаза цвета морской волны, также (у В. Ободзинского): Эти глаза напротив, чайного цвета...
Правильно: глава администрации Вологодской области.
Правильно: глава муниципального образования «Станица Динская».