Выражение ловить запах корректно.
В словарях русского языка, размещенных на нашем портале, представлены все образцы склонения слова чек-лист.
Употребительнее: битва с, хотя сочетание битва против изредка встречается в художественных и публицистических текстах, ср.: Это была знаменитая в летописях битва против нигилистов, свистунов, космополитов и проч. (М. Е. Салтыков-Щедрин, Итоги, 1871). Сорок лет назад победоносно завершилась небывалая по своим масштабам и ожесточенности битва против гитлеровского фашизма («Наука и религия», 1985).
Корректно: лицензированный охранник. Лицензионный — соответствующий лицензии или имеющий отношение к ней. Лицензированный — обладающий лицензией, получивший ее.
Корректно: соус, тесто для кнедликов.
Согласно правилам венгерско-русской практической транскрипции венгерская буква é в конце слова после согласных передается русской буквой е: Мате Залка.
Оба варианта корректны. Первый общеупотребительный, второй - народно-поэтический.
