Предпочтительнее форма множественного числа.
Это предложение с именительным темы. При именительном темы, тесно связанном с основным предложением, в котором имеется личное или указательное местоимение в качестве слова-отсылки, ставится тире: Этот человек – он мертв? На практике тире часто заменяют запятой, что также допустимо.
Запятые не нужны.
Лучше: проживает.
Верно: Подойдет молодой человек во фраке, с букетом и скажет примерно следующее...
Самодостаточный – о человеке, обладающем большой степенью внутренней независимости.
Можно использовать и единственное, и множественное число. Выбирать Вам.
Лучше: контрольная группа состояла из 57 человек. Ведь речь именно о составе группы?
В этих предложениях не требуется постановка тире.
Не факт. Слово абсолютно может как подчеркивать утверждение, так и усиливать отрицание. В этом предложении оно скорее усиливает отрицание (ср.: отнюдь не падкий, вовсе не падкий). Поэтому корректно раздельное написание.