Слово международный надо писать с маленькой буквы, для написания с большой буквы нет оснований.
В первом и втором случаях слово международная пишется с большой буквы. В третьем случае, если мы не имеем дело с официальным названием мероприятия, верно написание с маленькой буквы.
Слово научно-практическая всегда пишется через дефис.
Воспользуйтесь "Википедией" и онлайновой энциклопедией "РОЛ-Кругосвет".
Верно: Международный день "спасибо".
Следует писать со строчной буквы: международный гимн студентов.
Запятая между подлежащим знание и сказуемым обязательно, как и любая запятая между подлежащим и сказуемым, ошибочна. Что касается тире, то оно возможно в качестве интонационного: ...знание английского языка в международной компании — обязательно!
Предпочтительное написание: Рижский международный аэропорт.
Корректно с прописной (большой): Конкурс им. Чайковского.