Форма мн. ч. в указанном значении используется.
Предпочтительнее форма множественного числа.
Русское словесное ударение
табель, -и (устар.); табель о рангах
Орфографический словарь
В этом случае также используется форма ед. ч.: ученые с мировым именем.
Такая форма неупотребительна.
Форма сказуемого "стоял" (ед. ч.) не позволяет соотнести его со словом "часы" (мн. ч.), следовательно, члены предложения не являются однородными (соотносятся с разными сказуемыми, причем сказуемое при слове "часы" пропущено). Запятая нужна.
Такую форму можно образовать, однако нормативно "уворачивайся".
Возможны варианты, например: У нас, в городе Чебоксары, ведутся съемки фильма; У нас, в Чебоксарах, ведутся съемки фильма.
Географические названия в сочетании с родовым словом обычно не склоняются, если внешняя форма названия соответствует форме мн. числа. Ср.: в городе Мытищи.
Форма слова часы верная.