Глагол играться может использоваться на письме, только если автор хочет передать разговорную речь. В остальных случаях рекомендуется использовать глагол играть.
Согласно "Русской грамматике", это глагольные междометия.
Глагол победить в первом лице не употребляется. А вот форма защищу вполне литературна.
Это прилагательное.
Это предлог.
Приведенную Вами форму трудно назвать уменьшительно-ласкательной. В каком контексте и с каким значением Вы хотите использовать эту форму?
Корректно: Будем встречаться раз в месяц. Или: Встретимся через месяц, в следующем месяце.
Оканье - произношение полного гласного на месте краткого (редуцированного) предударного или заударного гласного звука. Литературной московской норме такое произношение не соответствует.
См. в "Словаре русского арго".