Кавычки не требуются.
Если это официальное название мероприятия, верно: Центральноазиатский медиафестиваль. Если прилагательное не входит в официальное название, а указывает на географию мероприятия, то верно: центральноазиатский медиафестиваль.
При переносе нельзя отрывать букву й от предшествующей гласной. Правилен перенос перей-ти.
В деловом письме следует использовать полный вариант: одноэтажный.
Многоточием заменяют пропущенные слова внутри предложения. Многоточие в угловых скобках – знак, отмечающий пропуск целого предложения или нескольких предложений.
Названные Вами сочетания могут быть написаны без кавычек.
Точка нужна, если это конец повествовательного предложения.
Названия, написанные латиницей, в русскоязычных текстах в кавычки обычно не заключаются.
Да, такой вариант оформления корректен.
Предпочтительно не обособлять запятыми.