1. Правилен первый вариант. Но если важно сохранить начальную форму (чтобы у читателя не возникло сомнений - Ворбьёв или Воробьёво), то лучше написать в селе Воробьёво.
2. В специальной литературе принято иллюстративный материал давать курсивом, а значения писать в одинарных кавычках (Тюркское алабуха означает 'окунь'), но в публикациях для широкого читателя Ваш вариант оформления возможен, также возможно набрать слово курсивом, а значение дать в обычных кавычках.
По сочетанию непонятно, как может выглядеть фраза. Приведите, пожалуйста, предложение.
Запятая не ставится.
В сочетании Великий магистр (в знач. 'глава ордена') первое слово пишется с большой буквы.
Постановка запятых не требуется.
Лучше: тексты разных жанров.
Это выражение не содержит ошибки: видео с концерта, запись с концерта.
Верно: ...одного из самых богатых в Италии винных погребов.
Лучше столовый гарнитур.
Возможны два варианта: Дионис и Дионис.