Можно поставить как запятые, так и тире.
При таком порядке слов запятая желательна.
Верно: Вы едете один?
Использование тире вместо запятой здесь возможно в качестве авторской пунктуации.
Правильно: Она один из наших профессионалов.
Название велогонки не склоняется.
Да, существует.
Следует писать раздельно: ни один человек не защищен от падений.
Здесь нужно тире. Дефис обозначает "или", а тире – промежуток. Поэтому верная пунктуация: Иосиф Давыдович – депутат Государственной думы второго – седьмого созывов.
Возможны оба варианта, но они передают разный смысл. На контакт с корреспондентом охотно пошел один из индивидуальных предпринимателей, торгующих джинсами – все эти индивидуальные предприниматели торгуют джинсами, один из них пошел на контакт с корреспондентом. На контакт с корреспондентом охотно пошел один из индивидуальных предпринимателей, торгующий джинсами – предприниматель, который пошел на контакт с корреспондентом, торгует джинсами, а чем занимаются остальные индивидуальные предприниматели, неизвестно.