Выражению посвящена статья Е. Мельниковой «Мне это откликается: новое управление?» в свежем номере журнала «Русская речь». Более подробного ответа на Ваш вопрос не найти. Автор пишет: «Рассмотренная конструкция представлена главным образом в разговорной речи. Новое значение глагола откликаться и его новое управление не фиксируются нормативными словарями. Результаты влияния разговорной речи на литературный язык, по мнению Л. П. Крысина, „нередко ... оцениваются как нарушение традиционной синтаксической нормы, но в них можно видеть и зарождение неких новых тенденций в построении высказывания“».
Ничего не изменилось, верно только раздельное написание: максимальный разовый.
Верно слитное написание: параспортсмен, паратрап.
Верно: работал водителем на АТП.
Верны оба варианта, выбор зависит от задач автора текста. В первом случае речь идет только о Москве и ее границах, во втором сочетании подразумевается еще какой-то объект, который граничит с Москвой.
Верно: выдали по пять булочек.
Употребление предлога над в этом случае вполне корректно. Сочетание водрузить знамя на Рейхстаг более многозначно, оно допускает разные варианты размещения знамени на здании. Использование предлога над более конкретно определяет место знамени — в высшей точке, над крышей здания.
Образование формы множественного числа от слова мат в этом значении не нормативно.
Мы уже отвечали на этот вопрос. См. ответы на вопросы № 204643, 292374.
Верно слитное написание: Данный вопрос является малоизученным в искусствоведении.
Запятая нужна, она разделяет части сложноподчиненного предложения: Ищу, с кем выпить кофе.