Условие замены - наличие грамматических синонимов (например: шелковый платок - платок из шелка).
Верно раздельное написание (здесь подчеркивается отрицание).
Верно: ...одних только «Красных Октябрей» был выставлен не один десяток.
Запятые нужны.
Не вполне понятно, в чем сложность ситуации. Это обыкновенная цитата, которую можно оформить в соответствии с рекомендациями, приведенными в рубрике "Письмовник" на нашем портале: 76">http://www.gramota.ru/spravka/letters/?rub=rubric76
Правильно: двадцать одна (целая) и четыре десятых.
Возможны варианты: с запятой и без запятой. Подобно см. здесь: 332751">http://www.gramota.ru/spravka/buro/29332751
Правильно: один из крупнейших торгово-сервисных модулей.
Возможно два подхода к анализу структуры слова снежинка. Можно говорить о прямой словообразовательной связи слов снежинка и снег: снежинка — частичка снега. Так же связаны слова в парах крупинка — крупа, дождинка — дождь, пушинка — пух. На основании такого сопоставления во всех приведенных производных словах выделяется суффикс -инк- со значением 'частичка'. Два суффикса в снежинке может выделить тот, кто знает слово снежина 'снежинка большого размера'. Это слово есть в языке, академический орфографический словарь его фиксирует, но в речи оно встречается редко, носители языка часто воспринимают его как слово, возникшее в результате обратного словообразования (как когда-то от заимствованного зонтик (из голл. zondek) образовалось зонт). А. Н. Тихонов в «Словообразовательном словаре русского языка» показывает, что слово снежинка можно считать образованным и от снег, и от снежина.