Корректно: томаты "де барао".
Такие наименования заключаются в кавычки непоследовательно, но все же написание в кавычках предпочтительно.
Названия, написанные латиницей, в русском тексте обычно не заключаются в кавычки.
Здесь возможны оба варианта, с разными оттенками значения.
Тире нужно.
Запятая не требуется.
Для проверки ударений в формах слов Вы можете воспользоваться электронными словарями, размещенными на нашем портале. Искать нужно по начальной форме слова (именительный падеж, единственное число).
Первая запятая возможна: обороты по условиям (чего-либо) могут обособляться с целью интонационно-логического выделения (решает автор текста). Вторая запятая не нужна.
Нужно тире только в первом примере.
В этом случае деепричастие отделяется запятой, Вы написали верно.