Правильно: квартАл. Ударение Вы можете проверить с помощью окна «Искать на Грамоте».
Вероятно, ограничение до 35 лет относится только к молодым ученым. Вместе с тем из-за синтаксических особенностей предложения допустимо толкование, распространяющее последнее уточнение на всех перечисленных лиц.
Тире нужно.
Лучше: Чего нельзя делать...
Уместно тире.
Запятая после мотору не требуется.
Тире стоит верно, поскольку в первой части указывается причина, а во второй — следствие. Вместо тире можно поставить и запятую.
Смысл фразы расплывчат. Получается, что каждый кинозал рассчитан одновременно на 180, 65, 50 мест. Следует исправить, обращая внимание на контекст.
Запятая не нужна: определяемое слово само по себе не выражает нужный смысл и нуждается в определении.
