Если есть противопоставление, верно раздельное написание, если нет -- слитное. См. «Правила».
Таких слов множество. Например: ненавидеть, неприязнь, неряха.
1. Для определенного ответа на вопрос нужен контекст. 2. Оба варианта корректны.
Законы русской грамматики не делают исключений для фамилий, совпадающих в каком-либо из падежей с нарицательными существительными (или словами других частей речи). Мужские фамилии Хан и Шин склонять нужно, соответствующие женские фамилии не склоняются. А фамилия Ху в любом случае не изменяется по падежам, т. к. оканчивается на гласный -у.
Правильно: «Ура-а-а!». Полный академический справочник «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина указывает: для передачи протяжного звучания гласных, раскатистого р и других особенностей произношения используется дефис.