Правильно: я уверена в чем-либо, в ком-либо. Но: я уверенна (без дополнения).
Правильно: герр (как форма вежливого обращения или упоминания при фамилии, звании, принятая у немцев) – такой вариант зафиксирован словарями русского языка.
Да, глагол может выступать в роли подлежащего (как правило, в форме инфинитива). См. в пособии Е. Литневской.
Лучше написать словами: семь с половиной лет.
Ошибок нет. Стилистически не вполне удачно сочетание нашли – находится (лучше: выяснили).
Правильно: Копье Судьбы, Копье Лонгина.
В данном случае инфинитив поддерживать (с зависимыми от него словами) — это «представляющая форма», которая называет то, на чем сосредоточивается внимание («Русская грамматика» 1980 г., т. 2, § 2675). Действительно, в практике письма она отделяется от основного высказывания с помощью тире.
Тире после открывающих кавычек не нужно.
Написание через дефис правильно, а правило, которое поможет, можно посмотреть здесь. И еще можно найти подобные слова в орфографическом словаре.
Предлагаем такой вариант: Они его — по их же заверениям!.. — потеряли пять лет назад.