Правильно: каталанский язык.
Смысловой разницы нет, однако вариант с безличной формой неупотребителен.
В слове преступник корень: преступ-. В слове напряженно разные словари выделяют корень по-разному: напряж- и -пряж-.
Корректно: интервью с кем-либо.
См. ответ на вопрос № 260140.
Выбор варианта зависит от контекста.
Это отглагольное прилагательное, образовано от глагола зыбить.
Правильно: десятки человек.
Оба сочетания – печь блины и жарить блины – корректны, зафиксированы словарями русского языка. Впрочем, вариант печь блины более употребителен и, если можно так выразиться, традиционен (поскольку раньше блины именно пекли в печи). Он закреплен и в устойчивом выражении как блины печет (о том, кто делает что-то очень быстро и в большом количестве, часто небрежно).
Абсорбент – поглощающее вещество; вещество, обладающее способностью абсорбции (поглощения вещества или энергии всем объемом поглотителя). Адсорбент – тело, на поверхности которого происходит адсорбция – поглощение вещества из раствора или газа поверхностным слоем жидкости или твердого тела.
Предпочтительно: какая Windows (= операционная система).
