Психологи пишут о том, что важно отличать вину от чувства вины. В речи это разграничение тоже прослеживается. В обсуждаемых вариантах (фрагментах неведомых нам предложений) такое разграничение не провести по грамматическим основаниям. Некие причины, о которых говорится далее, относятся к чувству вины или к вине? Смысловая неясность предопределяет вывод: ни один из двух вариантов не «лучше». Стоит обратить внимание на то, как употребляется выражение чувство вины, на возможность использования глагольных выражений чувствовать вину перед кем-либо / за что-либо / оттого что.
Это значит, что имеется в виду притяжательное местоимение их (оно дано в словаре под цифрой 2).
Альпака – несклоняемое существительное: из шерсти альпака.
Правильные варианты: один из самых важных вопросов; один из важнейших вопросов.
Второй вариант лучше.
Правильно: согласно выписке.
Правильно: открытий.
В устной речи допустимо: из баклажан. На письме лучше: из баклажанов.